【日本】日本农业“工业化”方兴未艾

    日本农业“工业化”方兴未艾

具体说来，日本把农业叫第一产业，工业称第二产业，服务业称三产，六次产业化，则是泛指工商服务业和农业的“结合”。

在官方政策的鼓励下，日本一些大型企业正涉足农产品的生产，他们应用发光二极管照明、太阳能发电等技术，建造“植物工厂”，探索农业的“工业化”发展道路，以催生新兴产业。

从历史上看，日本农业科技十分发达，农业机械化进程早就完成：1960年已有耕地机械，1980年前后插秧机、拖拉机、联合收割机全部应用于农业。

不过，潜伏的危机正浮出水面，比如农业人口锐减、荒地不断增多，该国农产品自给率持续下降等因素未来将对日本经济构成巨大威胁。

像这样一个面积约30平方米的集装箱，一年大约可收获1.8万棵生菜和小松菜，可谓高产。

为适应新生的植物工厂的需求，昭和电工专门为“植物工厂”开发了led产品，可以发射促使农作物生长的特定波长的红光，目前已被日本全国十多家植物工厂采用，2010年的销售额预计可达10亿日元。

一人多高的架子，分四层，每层都种有绿油油的生菜，使用营养液栽培，每层都用led灯泡照明，好处是在一个狭小的空间，可以多层栽培，日夜照明，可控制温度，加快光合作用，蔬菜生长周期快，相同面积产量比一般农地栽培当然要高好多倍，放在城市饭店的室内，可随时向顾客提供最新鲜的蔬菜，同时，满眼的绿色，也使客人感到惬意。

去年5月，住友化学在长野县设立农业法人，利用高科技生产草莓，并计划很快在全国增设30至40个生产基地，到2015年草莓销售额预计可达50亿日元。

目前，日本农业的自给率按热量来算只有40%，其中谷物自给率只有28%，日本计划到2020年提高到50%。

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