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【日本】中国便利店应该向日本同行学习的地方

riben】2019-1-23发表: 中国便利店应该向日本同行学习的地方
随着城市经济的发展,便利店作为一种地方经济活力的晴雨表也会积极地向城市拓展的方向推进。近年来互联网各大头部企业纷至成立本地生活服务事业群,入局便利店,涌现了一大批明星便利店品牌,诸如苏宁小店

    中国便利店应该向日本同行学习的地方

随着城市经济的发展,便利店作为一种地方经济活力的晴雨表也会积极地向城市拓展的方向推进。近年来互联网各大头部企业纷至成立本地生活服务事业群,入局便利店,涌现了一大批明星便利店品牌,诸如苏宁小店,永辉生活,天猫小店等等。

但不管是老牌的7-eleven、罗森、全家还是新兴的xx小店,店铺的面积都非常小,以笔者楼下的全家family

mart为例,店铺面积大概就50-60平米左右,几排零食货架、四五个冰柜配上几个桌凳,就是一个标准的便利店。而且功能非常单一,主要是针对“吃”与“喝”,食物饮料很多,其他很少。更有甚者前不久在文泽路盛泰开元名都酒店对面光顾过一家天猫小店,跟一般的小区门口的小超市完全没什么两样。

但放眼日本便利店——这个占据中国便利店极高的市场份额的国度,其本土便利店面积却很大。以罗森为例,罗森在其发布的《店铺加盟指南》建议,商场大厦等建筑内店铺的店铺面积在140-200平左右,户外、路面店铺的店铺面积在200平左右。罗森的宣传负责人曾表示,

160-200平的店铺面积可以说是便利店的标准店铺面积。此外,7-11公布的《店铺加盟指南》里,对于商场、大厦等建筑内店铺的建议店铺面积也是140-200平左右。

另除了店铺面积,还有顾客能买到的便利和服务,以日本一家典型的便利店为例,其不只提供餐饮,还有诸如打印、传真、邮件收发、买票、买药、水电支付、照片冲洗、送货上门等等服务。甚至还有厕所,不仅分担了公共侧所的智能,而且顾客在借用人家厕所之后怎能好意思不买点东西呢?

以上两点是中日便利店主要不同点,还有诸如店员服务态度、店铺环境等等老生常谈的东西,不一而足。

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(【riben】更新:2019/1/23 0:45:54)
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